炖老鸭时加入冬瓜、笋干等食材，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳。今日大暑，我们来好好享受这一锅既清热又鲜美的靓汤！
4～5人份
做法：
1. 笋干提前用水浸泡至软，捞起洗净撕成长条，切段；
2. 冬瓜洗净留皮，去瓤和籽，切块；火腿稍冲洗，切片；
3. 老鸭洗净，斩大块，冷水下过，汆水后捞起冲净；
4. 将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味饮用。
功效：
清热消暑、滋阳补虚损。
●靓汤心水
焯鸭子的时候用冷水下锅，可以最大程度地去掉鸭肉的腥气。
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大暑就吃10种时令水果准没错
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大暑的简介
大暑，是一年中最热的节气。其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后，在我国很多地区，经常会出现摄氏40度的高温天气，在这酷热难耐的季节，防暑降温工作不容忽视。大暑时节即是喜温作物生长速度最快的时期，也
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二十四节气之大暑养生篇
大暑，是一年中最热的节气。其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后，在我国很多地区，经常会出现摄氏40度的高温天气，在这酷热难耐的季节，防暑降温工作不容忽视。大暑时节即是喜温作物生长速度最快的时期，也
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大暑时节天气炎热饮食宜“清补”
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲说，大暑时节，天气炎热，人体出汗多，睡眠少，体力消耗大，消化功能差。因此，许多人天气一热，体质就有所下降，常常是“无病三分虚”，一些平素阴虚体弱者，更易产生精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、脘腹胀闷、体
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大暑节气 九个养生食谱让你吃出健康
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大暑节气的由来
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