弗里恩斯说：“尽管人们总认为巧克力与健康食品不沾边，但现在有了一个新选择：如果能够吃到既美味又有益健康的巧克力，何乐而不为”。
促销售
考克斯说：“食品企业正在多种产品中突出保健功能，巧克力自然不例外。这一理念已经体现在乳制品营销中，如达能推出的酸奶和联合利华生产的低胆固醇黄油。”
“功能性巧克力包括有机巧克力和减肥巧克力，”他说，“它们的市场正保持两位数速度的增长;与它相比，普通巧克销售的增长速度只有一至两个百分点。”
不过，一些专家质疑黄烷醇是否能使皮肤变好。
瑞士联邦理工学院教授理查德·赫里尔说：“的确，大量证据表明黄烷醇有益血流，能够降低血压，从而减少心血管病发病几率。但是，对黄烷醇能够焕发皮肤光彩，尚无充分证据。”
小编寄语：巧克力从来都是与肥胖联系起来的，对巧克力，爱美女性朋友们是既爱又恨呀，瑞士百乐嘉利宝公司将推出抗衰老巧克力，或许对爱吃巧克力的女性朋友来说是一个好消息。
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