减肥时，你不需要拒绝所有的脂肪，最重要的是你应该选择对你好的健康脂肪。 健康的脂肪是什么？是单不饱和脂肪（橄榄油、芝麻油、橄榄、杏仁） 多不饱和脂肪（核桃、葵花籽、亚麻子、金枪鱼、豆腐） 坏脂肪是什么：反式脂肪（垃圾食物、糖、油炸食物） 饱和脂肪（牛肉、冰激凌、奶酪、猪油）。
文鱼
富含健康脂肪的鱼有：鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼，都可以加快新陈代谢和补充蛋白质，试着每周吃2次三文鱼，就能补充身体缺乏的健康脂肪。
黑巧克力
黑巧克力的好处也被传唱了很久了，可可豆中提取的可可黄油含有高质量的单不饱和脂肪酸。要记得买黑巧克力时看看可可含量，含量越高越好，而普通巧克力充满了“坏”脂肪。
牛油果
牛油果的好处已经看了千遍万遍，但是对你最有好处的，则是每天最好只吃1/4个，太多的牛油果也是对你很有负担的，最健康的早餐，就是一片全麦面包上的一片牛油果和青椒。
初榨橄榄油
健康的不饱和脂肪，初榨橄榄油绝对是健康的最好伙伴，对肠道、心血管都有极大地好处。把你所有沙拉的配料都换成油醋汁吧，加上柠檬汁和蒜末，就是最健康美味的搭配。
亚麻籽
含有丰富的ω- 3脂肪酸，可能你会想如何才能摄取，烤面包的时候放进去，或者在吃酸奶、沙拉的时候撒进去就可以了。
杏仁
除了含有高量的单一不饱和脂肪，还含有丰富的纤维、蛋白质、维生素E以及镁，能够帮助身体稳定血糖水平，难怪《Devil wears prada》里，所有的时尚编辑都只吃一碗杏仁。
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