西洋菊，被子植物。花具有强烈的苹果香，而且内含丰富的氨基酸、挥发油、黄酮类化合物、镁、钙、铁、锌等有益成分，如同苹果一样被民间视为温和且不具副作用的万能疗方。自17世纪以来，欧洲人每当失眠、感冒、神经痛、焦虑气郁时，即惯以西洋菊茶对症下药，法国人制造药酒也利用它为成分。西洋菊对神经系统及胃部的疗效如今已获得科学证实，因此更广泛地应用于缓解器官痉挛、安定偏头痛、刺激食欲、安抚消化不良及腹泻、长期便秘等。
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