余甘果可以煲汤吗（味道涩味会有炖汤）

余甘果可以煲汤，但是味道可能不是那么好，因为余甘果中酸涩成分含量很高，炖汤食用虽然可以增加一些滋味，但是可能会有涩味，因此炖汤的话建议使用那种含水量高，味道甜的余甘果。

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