白醋不可以替代醋酸白。
白醋里面除了醋酸的含量比较高以外，还含有其他一些添加物质，跟醋酸并不完全等同，所以在做实验的时候，尽可能不要使用白醋来代替醋酸。
另外白醋里的醋酸含量不清楚，做实验误差会比较大，可能导致实验失败。
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