中秋节过后，我们都可以肉眼的看到超市、商铺的月饼都下架了。那么那些卖不完的月饼去哪了。
一、降价促销
中秋节一过，大部分的月饼都会进行低价处理。比如14块钱一个的月饼，中秋过后可能8块钱就能交易了。
二、员工福利
有的超市卖不完的月饼会作为员工福利而送给员工。也有的商铺会自己低价卖出去或者自己吃。
三、厂家回收，二次开发
月饼卖不完，扔了又可惜，商家就会把月饼里的莲蓉、豆沙、蛋黄等馅料取出来再利用。月饼富含油脂、糖分，本身营养含量就低，放了一段时间后其中的营养，尤其是矿物质等微量营养素会进一步损失。
如果把月饼的馅料再拿来"二次开发"，月饼馅料里除了热量外，其他的营养价值就非常低了。
