1、薄荷能生吃，但是不建议生吃新鲜的薄荷。
2、薄荷来源于唇形科薄荷属植物薄荷。味辛，属于凉性药物，归肝、肺经。具有清利头目、疏肝行气、透疹、利咽、疏散风热的功效。可以用来治疗头痛、目赤、风热感冒、胸胁胀闷、口腔溃疡、喉痹、麻疹、风疹等。
3、如果是新鲜的薄荷，是可以生吃的，但是需要注意适量，特别是胃肠功能不好的人群，尽量不要生吃，容易引起胃肠道不适，造成腹泻等不良反应。
4、如果薄荷有变质的迹象，建议不要继续食用，在用药期间注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性的食物。
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