1、材料：冰糖适量、雪梨1个、川贝适量。
2、做法：将冰糖、雪梨、川贝按照一定的顺序准备好，共同蒸制，待蒸好后，盛出晾凉就可以吃了，这样就可以治咳嗽，化痰止咳。
3、首先要把雪梨切开顶部，去掉里面的核，然后将川贝研磨成粉，再将川贝粉撒在雪梨上，将冰糖放在已经去了核的空腔里，再将顶部盖在已经准备好的雪梨上，然后用牙签把上下两部封起来，隔水蒸30分钟左右。
4、冰糖雪梨川贝具有清热化痰、润肺止咳、开郁散结的功效，临床上可以治疗咳嗽，风寒暴咳喘急。中风窍闭，惊痫等。忧思郁结，胸闷脘胀。乳痈，痈疽肿毒。瘿瘤。
5、如果咳嗽比较严重，还是建议遵医嘱应用药物治疗，以免延误病情。咳嗽期间，不要吃辛辣刺激的食物，不要吸烟饮酒，也不要去灰尘大，污染重的地方，多喝水，可以缓解咳嗽，也有稀释痰液，促使痰液排出的功效。
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