1、稻田的选择。
选择水源丰富、阳光充足的稻田、无污染、保水保肥性较强，排灌方便的田块，并能防洪、防旱，每块稻田面积最好在0.3亩以上。
2、鱼种下田前7天，并逐步加深水位，蓄水后施放发酵过的农家粪肥作基肥培养浮游生物，每亩施用有机粪肥量为300公斤。当水体颜色呈现清爽的土褐色时，水体繁殖的浮游植物、浮游动物及鱼苗易消化的一类群藻类最多，此时投放鱼苗较好。
3、在融水山区，插秧苗后一周，按照亩产量50公斤模式设计养殖方案，以养殖商品鱼为目的，每亩可放养规格4-5厘米禾花鲤苗种300尾，投放的鱼种要体格健壮，鳞片完整，无病无伤。鱼种投放前要进行苗种消毒，在放养前先用2-3%的食盐水浸泡鱼种5分钟，再放下田中，同时注意与田水温差不超过3℃。
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