醋属于一种发酵品,含有丰富的益生菌,不但可以作为调味品,还可以直接饮用,具有养生效果。醋具有消炎、杀菌的作用,适量的食用对身体是有一定好处的,但是喝醋没有排抗体的作用。喝醋有消肿解毒、消食散瘀的功效,如果在餐后适量喝一点醋,能够起到助消化的作用,还有一定的杀菌功效,有利于营养物质的吸收和利用。
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