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为什么鸡蛋攥不坏(蛋壳鸡蛋表面都是)

运动健身  2023-03-16 10:220

为什么鸡蛋攥不坏(蛋壳鸡蛋表面都是)

鸡蛋的蛋壳表面是圆弧形的,你用力攥时,力具有传递性,表面的力会沿着蛋壳的弧形分散开,而且分散得很均匀,也就是说,当我们把鸡蛋捏在手心用力攥时,它表面所受的压力都是相等的,这个压力不够使蛋壳破裂,因此蛋壳不容易被攥破。而在锅边磕碰一下,鸡蛋壳就会碎,那是因为它受力不均匀。此外,鸡蛋壳是由碳酸钙构成的,有一定的坚固性。

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