1、绿茶叶可以磨粉泡茶的,这叫擂茶。
2、准备好一个粗点和一个密点的过滤筛。把绿茶倒进碾磨罐里。将绿茶打碎,打碎后倒入粗网的过滤筛中进行过筛,滤筛出来的绿茶粉有些粗。再放到细网的过滤筛中进行过筛。
3、绿茶粉是把绿茶采用刹那粉碎法,比较大限度地保持茶叶原有的土生绿色以及营养、药理成分,可广泛添加于各类面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐);糖果巧克力、瓜子、月饼自用馅料、医药保健品、日用化工品等之中,以强化其营养保健疗 效。绿茶粉具有良好的抗化和震静作用,绿茶中含有维生素C及类黄酮,其中的类黄酮能减少维他生C的抗化疗 效,所以它对维持皮肤美白,绿茶粉可以用来做面膜。
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