1、吃鱿鱼仔的好处。改善贫血：鱿鱼仔中富含铁元素，而铁元素是血红蛋白合成过程中不可或缺的物质，故适量食用鱿鱼仔有助于改善贫血。保护血管：鱿鱼仔中含有牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇蓄积，以起到保护血管的作用。补充能量：鱿鱼仔富含蛋白质、脂肪，以及钙、铁等矿物质，进食后可为机体提供所需的营养物质，可补充能量。
2、吃鱿鱼仔的坏处。鱿鱼仔中含有较多的胆固醇和嘌呤类物质，如果吃的过多，可以引起食用者血中的血脂以及尿酸的水平增高，导致高脂血症或者高尿酸血症的发生，引起肥胖或者痛风等疾病的发生。因此对于本身有高血压病、高脂血症、痛风等疾病的患者，应该少吃鱿鱼仔。鱿鱼仔属于一种发物，对于患有荨麻疹等皮肤疾病的患者，过多吃鱿鱼仔会导致疾病加重，因此这类患者也应该不吃或少吃。过多吃鱿鱼仔还会加重甲状腺功能亢进等内分泌疾病，并且对于脾胃虚寒的人群，过多的吃鱿鱼仔可以导致患者腹泻等临床症状加重。
3、鱿鱼仔是枪乌贼科枪乌贼属的一种小型鱿鱼，美味可口，是营养丰富的海产品。
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