1、公鸡炖汤的好处:公鸡炖汤通常含有较为丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、磷脂、钾、钙、铁等营养物质,可用于缓解遗精、乏力、消化不良等症状,所以一般具有温补肾阳、补益脾胃等好处。
2、公鸡炖汤的坏处:因为公鸡属于中嘌呤食物,所以公鸡炖汤中也含有较多的嘌呤,容易导致人体尿酸升高,可能引发痛风。并且公鸡炖汤所含的营养物质并不全面,若长时间喝大量的公鸡炖汤,会减少对其他食物的摄入量,从而影响人体对其他营养物质的摄入,便可能造成营养不良,所以公鸡炖汤坏处是可能引发痛风、造成营养不良等。
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