不少朋友都爱吃柿子，吃柿子有诸多的好处，比如，柿子富含维生素，营养价值较高，它对于防治心脑血管疾病也有一定的作用，凭借着较高的药用价值，柿子还可以在高血压，便秘等方面带来不错的疗效，但是专家强调，柿子虽然好吃又营养，但是大家还是要认真把握具体的注意事项！
1、忌与蟹、鱼、虾一起吃：吃柿子有哪些注意事项？螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
2、吃后要漱口：柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
3、柿子皮不能吃：吃柿子有哪些注意事项？柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
4、空腹不能吃柿子：因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。
吃柿子有哪些注意事项？专家指出，不管吃什么都存在一定的饮食禁忌，柿子也不例外，它虽然具有诸多功效，但是你还是要注意好饮食搭配，如果盲目同食柿子和其他事物，可能会带来副作用，另外，大家要切忌空腹吃柿子，认真注意这些禁忌点，才能让自己吃的更健康！
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