研究人员提出这些黄豆脂肪，能够阻截一些促进乳腺癌滋生的女性荷尔蒙形成。据报道，新加坡华籍停经前妇女罹患乳腺癌者激增，经研究发现患者大多采用西式饮食习惯，而吃大豆与黄豆非常少。由此得出结论假如妇女停经前，能够多吃大豆与黄豆，可以减少发生乳腺癌的危险。
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