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年纪越大精神越不好 记忆越不好?

健康资讯  2022-07-28 02:040

总是在还没到就寝时间睡意就袭来?喜欢的电视节目才刚打开,啄木鸟就附身?年纪越大,越容易精神不济、睡不好、脑袋也越来越不灵光,许多人以为这是老化必然的现象,其实不然。专家提醒,会出现这些症状,很可能是蛋白质摄取不足的结果,除了容易造成血糖波动,精神不济无法思考;蛋白质也是大脑组织的重要营养,缺乏时将会造成脑力不足,记忆力变差,忘东忘西,严重影响生活品质。

年纪越大精神越不好

血糖稳定不爱睏,避免脑力不足变迟钝

进入40岁以后,如果动不动就打瞌睡,体力不济、精神涣散、无法思考,记忆变差,其实这些都是身体在告诉你:是时候该补充优蛋白了。

蛋白质是「人体3大能量营养素」之一,维持人体机能正常运作,非常重要。根据研究,摄取足够的优蛋白,可以提振心智能力,因为蛋白质中的酪胺酸能促进身体分泌多巴胺、正肾上腺素,让人思考敏锐、反应灵活,并且提高学习和工作效率。

研究也发现,一天中的蛋白质摄取,早餐很重要。如果没有摄取足够的蛋白质,身体容易感到疲累、飢饿;反之,摄取足够的蛋白质,可以减缓碳水化合物释放糖分的速度,并让血糖缓慢上升后维持稳定,避免血糖飙高,吃完饭就犯睏,思考自然灵活不迟钝;而且血糖的稳定度可以从早上持续到下午。有些老人家以为血糖波动,都是糖分摄取造成的问题,殊不知问题是出在蛋白质吃不够!

怕老?蛋白质是扭转老化的关键力

缺乏蛋白质,也会让身体机能提早煺化,由内而外加速老化。

人体有约20%是由蛋白质构成的。蛋白质内含各种胺基酸,组织建构成肌肉、皮肤、头髮、指甲、内臟器官还有免疫系统等,换句话说,身体的大部分器官都是经由蛋白质形成,一旦缺乏蛋白质,就会造成代谢率下降,同时降低对疾病的抵抗力,头髮枯黄、乾燥、一拔就掉;指甲变软、分层、易断裂;身体更因肌肉量下降、肌力不足,体态鬆垮而老态毕现。

千万不要轻忽这些徵兆,这是身体已经开始慢慢变老的警讯。从数据上可看出,熟龄世代的新陈代谢速率约比年轻人少了9?12%,这是因为基础代谢率会随着年纪增长而减少;加上吃进去的蛋白质不足,身体会利用肌肉中的蛋白质来产生所需的热量,肌肉被消耗,外型就会鬆垮,皮肤鬆弛,感觉没有力量。有些人头髮乾枯、甚至秃头显老,也是因为缺乏头髮的助长剂,一种角质化的蛋白质所致。

此外,如果失眠睡不好,或是情绪低落、焦躁、忧虑,也不排除是缺乏蛋白质的因素。因为人体脑中左右情绪的神经传导物质,也是由蛋白质组成;蛋白质还会影响诱发人体睡意的荷尔蒙「褪黑激素」生成,如果你是缺蛋白质的「营养难民」,不仅有可能比别人「糙老」,身心健康更容易拉警报!

你需要那些胺基酸?一次搞懂!

想要补充蛋白质,提供身体足够的营养,抗老逆龄、脑力充沛不迟钝,重点在于关键的成分所需。不同蛋白质来源的蛋白利用率不同,平时可以选择HBV高生物价蛋白质,像是乳清蛋白或酪蛋白等内含有支链胺基酸BCAA/白胺酸(Leucine),且必需胺基酸种类齐全,吸收速度及利用率皆高于植物性蛋白(大豆蛋白),可帮助身体蛋白质合成更快速,维持身体力量。

蛋白之王「乳清蛋白」,身体利用率高,快速消化吸收

俗称蛋白之王的乳清蛋白,拥有最高的吸收利用率,可以快速的提高血液中胺基酸浓度,进而帮助肌肉修復和成长;此外,乳清蛋白中含有丰富的支链胺基酸BCAA/白胺酸(Leucine),是蛋白质来源的优质首选。

白胺酸 (Leucine)

白胺酸是人体无法自行製造的必需胺基酸,必须从饮食中额外摄取,是打造、修復肌肉最重要的关键营养,许多研究中指出富含白胺酸的饮食,能够增加肌肉组织,维持或增加新陈代谢。此外,白胺酸还具有:

1.帮助蛋白质的合成,增加体力,促进新陈代谢,让你精神充沛

白胺酸可以显着增加蛋白质的合成及肌肉量,提升新陈代谢率;还具有非常好的抗分解作用,有助于预防蛋白质分解和肌肉组织的流失,保持肌肉形状不致鬆弛。肌力不流失,体力、活力自然涌现,精神充沛不嗜睡。

2.维持身体蛋白比例不流失,养肌肉不养肥肉

白胺酸可刺激肌肉合成,并能抑制蛋白质分解,帮助保留肌肉组织,在增加肌肉组织同时减少体脂肪,养肌肉不养肥肉,不但能预防肌少问题,帮助维持好体态,让肌肉不会鬆垮「走精」。

30岁起蛋白质持续流失,打好「肌」础才是健康关键,除了补充蛋白质,建议也应该同时补充可以维持肌肉正常收缩、调理生理机能的维生素D、强肌健骨的钙质、以及多种营养成分,让体力UP,活力充沛!

优质蛋白质VS. NG蛋白质,怎么选?

蛋白质对身体很重要,想要拥有灵活不迟钝的脑袋、结实的肌肉、丰沛的活力、富有光泽的指甲,全都少不了它。许多蛋白质来自于肉类,但烧烤油炸肉类、加工肉类等NG蛋白质,应该尽量避免;牛奶、豆、鱼、蛋等食品,也要视个人的健康状态适量摄取,以免吃入多余的脂肪、高普林、胆固醇等。

尤其长辈如果开始有奶油手、蜗牛速,连罐头打开都吃力时,代表已经有肌力不足现象,强化摄取优质蛋白质很重要!专家建议可以选择富含白胺酸的营养补充品,帮健康打好「肌」底外,最好也能兼顾钙质、多种维生素及矿物质的摄取,补足营养缺口,关键时刻才能帮你「肌少成多」,活力充沛有精神!


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