1、材料:雪梨1个、川贝母6克、冰糖适量。
2、先将川贝用冷水泡软,梨不削皮,从中切成两半,剜去核;
3、将川贝放入梨中,再将梨合上用绳子捆紧蒸煮半小时即可。这样,在蒸煮过程中,川贝成分会被梨肉充分吸收,吃梨肉喝汤即可。
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