天地万物都有个“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律。人们应“应天顺时”，争取“天人和谐”。从五行来讲，夏季属火，对应五脏为心，心属火。古话说“心静自然凉”，所以夏季要做到真正的凉快，重点就在养心。而养心最好吃些赤色食物或是苦味食物，比如小枣、莲子、百合等，就都能起到养心安神的作用。
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