随着社会发展，人们对自身健康越来越重视，各种保健品也开始大行其道。小编提醒，与其花钱买昂贵的食材，不如从身边寻找适合自己的、不花钱的“保健”食品，不仅能提供足够营养、防止疾病，还能美颜抗衰。
目前市面上有各式各样的饮食法，让人眼花撩乱。不过经常提供我们引食建议的营养师，平常又吃些什么样的食物呢？以下营养师推荐的厨房里不可或缺的健康食材。
深色莓果：
每天早晨来一碗莓果，能带给身体许多纤维、维他命以及抗氧化剂。甜蜜的滋味，也能带来一天好心情。而其中，深色的莓果，例如黑莓或蓝莓，其抗氧化成分更高，能帮助外表看起来更年轻。
莓果类产品不仅含有丰富的维生素C，还拥有多酚与原花青素成分，抗氧化物质的双重功效让它们成为现今最受青睐的青春之源。莓类中所含的原花青素是目前最火的抗氧化物质，抗氧化力是维他命的50倍。
新鲜鸡蛋：
“无论是哪个营养师，你一定能在她的冰箱里找到一盒盒的鸡蛋。”尽管鸡蛋因为高含量胆固醇，让不少人望之却步，但研究显示，适量摄取鸡蛋能帮助预防心脏疾病。
同时，鸡蛋也是很好的蛋白质与13种维他命、矿物质的来源，重点是，鸡蛋中的抗发炎激素，也能减缓身体因发炎反应所造成的不适。
橄榄油：
拥有美味、营养、健康三项特质的食品，非橄榄油莫属了。
橄榄油中的不饱和脂肪，以及抗氧化成分，都能比一般油品，带给身体更多的好处。不过提醒一下，购买装在深色瓶中的橄榄油，更能防止油品氧化。
坚果：
很多人害怕坚果的高热量，然而营养师凯莉表示，只要适量，其丰富的不饱和脂肪，甚至还能帮助我们维持良好身形。
杏仁与核桃是最受营养师欢迎两种坚果，不但能满足咀嚼脆果的欲望，其脂肪纤维也能让身体产生饱足感。
柠檬水：
柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。
许多营养师朋友，每天都以柠檬水做为开启一天的饮品。碱性柠檬水，不但能帮助常吃肉的身体平衡酸碱值，每天早上摄取足够的水量，也能预防便秘，让肠胃更顺畅。
甘蓝菜：
经常出现在生拉中的生菜，也是营养师公认的好食物。除了丰富的纤维能棒助肠胃蠕动，甘蓝叶片还含有维他命A、C、K，以及能维持骨骼健康的钙质。
你可以将甘蓝撕开后，混合一点橄榄油。在放进烤箱以190度烤约10~15分钟，就是一盘香脆健康，连小朋友都喜爱的甘蓝脆片啰。
肉桂：
学者发现，每天半茶匙的肉桂，能有效帮助身体共制血糖。当身体因为血糖降低感到饥饿时，肉桂能协助我们克制食欲，避免暴饮暴食。
你可以在早晨，将半匙肉桂粉加入咖啡豆一起研磨，增添咖啡香味和营养。
豆类：
每周吃四次黄豆、豌豆和扁豆混合制成的食品，可将心脏病风险降低22%，并同时减低乳腺癌风险。
豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而且，豆制品中不含胆固醇，是平衡膳食的重要组成部分。
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