维生素是人体维持正常生理机能必须获得的微量元素。其中维生素C是众多人经常听到的，它有很多好处，最为人知晓的是维C能够提高免疫力，但除了这个，它还有很多好处。有很多白领因方便多数通过泡腾片补充维C，但维C不是摄入得越多越好，过量会有副作用的。>>>自测：你需要补充维生素吗？专家揭三大误区
维C除了提高免疫力，还有其他什么好处呢？
1、提高人体的免疫力
白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。
2、提高机体的应急能力
人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在次过程需要VC的参与。
3、预防牙龈萎缩、出血
健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
4、治疗贫血
使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
5、预防动脉硬化
可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
维C有这么多好处，很多人都会补充维C，但是维C过量是会有副作用的。其中很多白领会通过服用维C泡腾片。泡腾片是近年来国外开发应用的一种新颖片剂。它与普通片剂的不同之处，就在于它还含有泡腾崩解剂，当泡腾片放入饮水中之后，在泡腾崩解剂的作用下，即刻产生大量气泡（二氧化碳），使片剂迅速崩解和融化，有时崩解产生的气泡还会使药片在水中上下翻滚，加速其崩解和融化。片剂崩解时产生的二氧化碳部分溶解于饮水中，使饮水喝入口中时有汽水般的美感。但对于一个不缺乏维C的人来说，摄入过多的维C并不是一件好事，可能有很多副作用。
那么，摄入过多维生素C有什么副作用呢？
1、短期内服用VC补充品过量，会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用。
2、长期服用过量VC补充品，可能导致草酸及尿酸结石。
3、小儿生长时期过量服用，容易产生骨骼疾病。
4、一次性摄入VC2500-5000毫克以上时，可能会导致红细胞大量破裂，出现溶血等危重现象。 注意：滥用维生素C会削弱人体免疫力，可能会加快动脉硬化。
我国国家推荐的健康人每天摄入标准为100毫克。但是压力，疾病，污染，等会增加人体对维生素C和（其他维生素）的需求，而且每个人对养分需求是有很大差别的，对物质毒性的耐受性也不同。国际最佳营养学会推荐维生素C最佳剂量1000毫克/天，长期每天低于5克是安全的。维生素最好通过水果摄入，富含维C的水果有猕猴桃、橙子、橘子、石榴、樱桃、草莓、苹果等。
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