有哪些特征的鸡蛋千万别买竟会致命呢?在生活中,鸡蛋是一种比较常见的食材,它的营养价值非常高,那么,你知道常吃鸡蛋的好处有哪些吗?鸡蛋的功效是什么呢?我们应该如何辨别鸡蛋呢?下面我们一起来看看吧!>>>这些鸡蛋不能吃乱吃伤身体
这种鸡蛋别再吃了,最严重可以致命,已有人中招了
你有没有过吃完鸡蛋后肚子不舒服,会腹泻的时候?不要总以为身体不好引起的,有可能这就是鸡蛋导致的。
生活中经常会发现刚买的鸡蛋上有的会密密麻麻的布满斑点,像雀斑一样。如果你拿着放大镜一看,密密麻麻全是细菌,这种细菌叫沙门氏菌。
专家表示:最好不要吃这种长斑点的鸡蛋,这种鸡蛋很有可能是细菌感染引起的,尤其是沙门氏菌。
沙门氏菌中毒会引发急性肠胃炎,呕吐,腹泻,腹痛,高烧,抽搐昏迷等症状。严重者会造成败血性休克,并引起脑病变。很多卖鸡蛋的小贩不舍的丢掉长了斑点的鸡蛋,正常卖给消费者,太坑了。
怎么分辨土鸡蛋和洋鸡蛋?三招轻松学会
超市里挑选鸡蛋的时候,有人会问这个是土鸡蛋还是洋鸡蛋,有很多人傻傻分不清,被无良商贩骗了的有的是,所以今天笔者就来教大家如何辨别土鸡蛋和洋鸡蛋的区别。
1.看外观,土鸡蛋个头偏小,色泽比较浅,但是蛋壳很硬,主要是因为蛋壳的含钙成分很高,洋鸡蛋的蛋壳很薄。
2.再者就是看蛋黄的状态,土鸡蛋色泽呈金黄色或者橘黄色,蛋黄较大,蛋黄浮在蛋清上面。
3.最后就是看蛋清,土鸡蛋的蛋清较为粘稠,略带着一些蛋黄。
土鸡蛋和洋鸡蛋价格不一样,营养水平也不一样,所以一定要分清楚,不要被坑了。
吃鸡蛋的好处
1、保持好身材
其实鸡蛋的脂肪都在蛋黄里,但大多是有利的脂肪酸,而且含油酸,对预防心脏病有益,所以,吃鸡蛋不用怕长胖。这对各位要保持苗条身材的MM来说是非常好的。
2、增强记忆力
蛋黄中还还含卵磷脂,对大脑发育至关重要,还有降低胆固醇的作用。美女们一定想被夸奖为智慧的美人吧,吃点儿蛋黄能够增强记忆力,如果觉得自己神经衰弱了,可以一试哦。
3、防治动脉硬化
营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用,用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的效果。
4、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。
结语:通过上文的介绍,你知道有什么特征的鸡蛋千万别乱吃了吗?在生活中,鸡蛋是一种非常好的食物,营养价值特别高,深受大众的喜爱,但是,买鸡蛋的时候记得要挑没有斑点的,希望能帮助大家哦!
查看更多关于【养生误区】的文章