现代精加工饮食对肠胃负担较大，感觉消化不畅？营养流失？排毒不清？小编提醒你，身体需要摄入天然活性的营养素了！新鲜的果蔬原汁富含酵素、营养多样、易吸收助消化，具有很好的食疗功效，不仅能让你喝出健康，更能喝出美丽哦！
既然果蔬原汁健康有益，那事不宜迟，编辑为大家介绍一下喝果蔬原汁的好处和注意事项，以及推荐几种营养丰富、功效突出的果蔬汁给大家品尝品尝。
①果蔬原汁的食疗效果
1、易消化吸收
用新鲜的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量维生素、矿物质。
在制作果汁的过程中，搅拌机会把水果和蔬菜的纤维素切割地更细小，此时含在纤维素里的一些很细小的营养成分都会变成可被人体吸收的状态，而且这样喝比生吃水果和蔬菜更加有利于消化，对营养素的吸收速度也会变得更快
2、营养丰富防止老化
在新鲜果蔬汁中含有大量的天然植物成分，这些成分对细胞的分裂和诞生有着积极的影响。而且新鲜果蔬汁还会提供人体其他必须的营养素，这不仅对细胞的生成有着促进作用，这些都可以防止身体老化。
3、自由组合果蔬营养
加工果蔬汁可以根据自己的口味将不同的蔬菜和水果自由组合，或者根据身体所需特定营养，选用两三种不同的水果、蔬菜，每天变化搭配组合，可以达到营养物质吸收均衡。
4、富含酵素
酵素含量最高的食物是新鲜的水果、蔬菜，酵素可以平衡内分泌系统、消炎抗菌，增强免疫力，净化血液，维持酸碱性体质、保护肠道，恢复好肠道以及帮助食物消化吸收。
5、排毒清洁肠胃
果蔬汁里的维生素、矿物质、生成碱等物质会分解和排除体内的毒素，让血液变得更干净。果蔬汁中的无机碱类和生物碱、酸成分会把肠里的排泄物分解排泄掉，所以对解决便秘，促进大肠活动，预防常见病都有效果。
6、对减肥有好处
饮用果蔬汁能吸取理想的营养物质，它不仅含有丰富的纤维素，而且会快速提供在减肥中容易缺少的维生素和无机物等身体必需的重要营养物质，果蔬汁的热量又比较低，所以对减肥有着很大的帮助。
②果蔬原汁该怎么喝
1、选对原料喝
*蔬果汁的材料，以选择新鲜当令蔬果最好。冷冻蔬果由于放置时间久，维生素的含量逐渐减少，对身体的益处也相对减少。此外，挑选有机产品或自己栽种的更好，可避免农药的污染。
*有些蔬果含有一种会破坏维生素C的酵素，如：胡萝卜、南瓜、小黄瓜、哈密瓜，如果与其他蔬果搭配，会使其他蔬果的维生素C受破坏。不过，由于此种酵素容易受热及酸的破坏，所以在自制新鲜蔬果汁时，可以加入像柠檬这类较酸的水果，来预防其他的维生素C受破坏。
2、选对时间喝
*果蔬汁早上喝最为理想，可以刺激食欲，有助于消化，作为早上的开胃食品，补充身体所需的维生素和无机盐。要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，最好先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。
*饭后2小时后喝，和吃水果的原理一样，因为水果比其他食物容易消化，所以为了不干扰正餐食物在肠胃中的消化，饭后2小时饮用较合适。
*避免夜间睡前喝，因夜间摄取水分会增加肾脏的负担，身体容易出现浮肿。
3、最好常温喝
不要将水果蔬菜榨汁后再加热，这样会使维生素受到不同程度的破坏。果蔬汁现打现喝效果最好，放置时间过久会因光线及温度破坏维生素效力，营养价值变低，最好在20分钟内喝完。
4、一口一口慢慢喝
喝新鲜蔬果汁切忌痛饮，以品尝的心情逐口喝下，这样才容易完全在体内吸收。若大口痛饮，蔬果汁的糖分会很快进入血液中，使血糖迅速上升。
5、连渣喝掉更好
水果在鲜榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维，膳食纤维还可影响血糖水平，减少糖尿病患者对药物的依赖性，还有防止热量过剩，控制肥胖、预防胆结石、降血脂的功效。
解决果汁中膳食纤维少的最好方法就是，把榨汁后剩余的固体残渣一同吃掉，这样营养成分就不会有任何损失了。
6、不要加糖喝
不要加糖来增加蔬果汁口感，因为糖分解时，会增加维生素B群的损耗及钙、镁的流失，降低营养。
如果打出来的蔬果汁口感不佳，可以多利用香甜味较重的水果如哈密瓜、凤梨作为搭配，或是酌量加以蜂蜜，增加维生素B6的摄取。
③不适宜喝果蔬原汁的人群
1、蔬菜中含有大量的钾离子，肾病患者因无法排出体内多余的钾，若喝果蔬汁可能会造成高血钾症；
2、糖尿病人需要长期控制血糖，在喝果蔬汁前必须计算里面碳水化合物的含量，并将其纳入饮食计划中，并不是喝得越多越健康。
④果蔬汁组合推荐
1、橙子胡萝卜汁
材料：橙子3颗、胡萝卜1根
做法：
胡萝卜榨纯汁。橘子打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即可饮用。
爱美功效：
柑橘类水果含有丰富维C，是绝佳的美容圣品。橙子子里的硒更是抗氧化美肤的关键。
胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
2、胡萝卜苹果汁
原料：4个胡萝卜，2个大的苹果
做法：
将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。
爱美功效：
胡萝卜、苹果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用，非常有益于皮肤。胡萝卜本身很甜，红苹果的味道很甜，因此如果在榨汁时你用的是红苹果，这会使得榨出来的汁非常甜。不爱喝甜的小伙伴不妨用青苹果榨汁。
3、高维生素C番茄鲜果汁
材料：柳橙1个，柠檬1/4个，番茄1/2个，蜂蜜15毫升。
做法：
先将番茄柳橙、柠檬放入果汁机中，调入蜂蜜和冰块搅拌，即可。
爱美功效：
番茄中的钾可净化血液、强化血管，生食番茄可以预防肝与胃的疾病，其中果肉内所含的维生素C十分丰富，对美白肌肤的效果非常显著。
4、预防黑斑果蔬汁
材料：西红柿2个，苹果1个，柠檬1/2个，蜂蜜适量。
做法：
苹果、西红柿放入果汁机内加一杯冰开水搅拌，滴入柠檬汁，再加入蜂蜜。
爱美功效：
每天一杯，可使皮肤保持自然修复能力，让皮肤自己回白，还可预防黑斑面疱发生。此品适合懒得卸妆、不爱保养、天天拋头露面、喜欢户外活动的女性。
5、苹果菠萝生姜汁
原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝
做法：
生姜和菠萝去皮，苹果切块。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。
爱美功效：
这是一种浓稠、呈乳脂状的黄色混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。
生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用，同时还能缓解恶心和痛经等症状。
菠萝对身体具有很好的清洁作用，是一种有效的治疗疾病的水果。
而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。如果你感觉身体不适的话，它对你非常有益处。
6、芹菜哈密瓜汁
原料：大芹菜2颗，哈密瓜半个
做法：
哈密瓜去皮，去籽切丁，大芹菜洗净切段，将哈密瓜丁、芹菜放入果蔬榨汁机中，酌加冷水，搅打后加蜂蜜调匀即可饮用。
爱美功效：
哈密瓜含有维生素，帮助消化、利尿，排除体内废物与毒素，润泽皮肤，淡化斑点，二者配成汁加强了利尿排毒，瘦身养颜。
7、番茄芹菜汁
原料：番茄200克，芹菜50克，柠檬汁20克
做法：
1、番茄洗净去皮，切成小丁；芹菜洗净去叶，切成小段。
2、将番茄、芹菜，放入榨菜汁器中榨汁，倒入杯中，加柠檬汁调味即可。
爱美功效：
番茄中含有丰富的维生素A及C，番茄汁可使血压下降，平滑肌兴奋。芹菜有平肝降压作用。二者同时榨汁具有净化血液的作用。
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