人与人的不同，大概是从早餐开始。半熟不熟的人之间，可以一起吃午餐和晚餐，但一同吃早餐的机会却是少而又少。而早餐时光，通常留给亲人。所以曾经看到过这么一篇小文，说是一对夫妇，彼此工作都非常忙碌，不过最后做了一项约定，就是每天一起吃早餐以增加感情。
早餐英文是Breakfast-BreakTheFast-意思有两个，一个是不可以快，要慢下来吃一顿好的，而另一个则是要「打断Fasting（禁食）」，指的是要停止你睡了一整晚，身体7-8个小时没有进食的状态。一顿美好的早餐不但让你的心灵受到安慰，更令你保持头脑清醒。
不去夜店，我们来个早餐会
早餐的伙伴，通常是最亲近的人。当然，也有反其道而行之的，据说最近社交界的时髦之一，就是“约早餐”。在早餐“约会”，有其合理性，至少效率提高，也符合健康生活的理念。所以，下回你和工作伙伴约饭，不妨来一句：“我们一起早餐吧。”在这样的潮流之下，多发掘几间赏心悦目的早餐地儿是不是很有必要呢？而眼下，不少餐厅都开辟了自己的早餐时段，想来也有响应这一潮流的意思吧。中国幅员辽阔，饮食文化极为丰富，各地早餐各不相同。比如在广州，你很难想象早餐的时候吃一碗西安人的胡辣汤。而本地的布拉肠与汤粉，要让不同地区的人接受，估计也费事儿。不过有些早餐，却是大多数人都能够接受的。其中最重要的就是粥了，或者也可演绎为泡饭和稀饭。虽是一道简单白粥，却可以发展成多种门类。广式的白果腐竹粥，粥水绵稠，腐皮熬得很滑，配点小菜就很佳；潮汕粥，水米分离，很稀薄，但配上用鱼虾萝卜等腌制的小菜，就非常“落胃”；上海人的泡饭，虽是将隔夜剩饭加上开水的“将就”之作，但夏天里吃起来格外清爽，也是别具一格的。
外国现在蛮流行早餐会，就是一群好友或是不相识的朋友约好在清晨到餐厅吃早餐，过程中不可以用手机、不可以查电邮、不可以谈工作，只可以一起品尝早餐和聊聊生活的有趣琐碎事，有些更健康，会先去跑步，再吃早餐。与其和朋友通宵流连夜店玩乐至忘形，倒不如早点睡，约同你们的三五知己去来个特别的早餐约会！健康又快乐，这样来开始你的新一天不是更好吗？
醒来就能吃到的元气早餐
OvernightOatmeal是国外十分流行的一款DIY早餐。“主角”燕麦无需任何烹煮，加牛奶和配料搅拌后冷藏一整晚即可。经过SlowCook的燕麦具备了柔软口感，各种配料也在时间的流逝中得到完美融合——到了清晨，一杯燕麦粥就诞生了。这是一份简单美味又具有饱腹感的健康早餐，有了它，即便懒人也能轻松地对美丽清晨说早安。
OvernightOatmeal吸引无数粉丝的另一大魅力，就在于它所具备的丰富可能性。你可以发挥自己天马行空的想象力，通过食材的组合碰撞出任何你想要的口味，创造出任何你喜欢的色彩。接下来就为大家推荐三款进阶版的OvernightOatmeal。
巧克力星人最爱Choc-Oatmeal
这是一款层次分明的燕麦杯，最底层由坚果和干果打底，继而铺上燕麦牛奶，然后加上一层厚厚的丝滑巧克力酱，最后放上蓝莓和饼干。草莓果干和新鲜蓝莓的酸味很好地调和了饼干的甜度，兼具坚果和巧克力酱的经典组合。
减肥达人必备Fruit-Oatmeal
这款由燕麦、酸奶、水果干、奇异果、葡萄干、奇亚籽制作而成，热量极低而美味不减。燕麦能够降低人体血液中胆固醇水平，而奇亚籽（ChiaSeeds）富含蛋白质，几乎不含碳水化合物，是近几年大热的减肥食品。
美食界“联乘”GreenSmoothie×Oatmeal
要想制作出色彩缤纷的OvernightOatmeal，可以从GreenSmoothie中吸取灵感。以绿色为例，可以先用搅拌机打出菠菜苹果泥，然后和燕麦混合在一起，牛奶则可以用椰浆来代替，这样口感会更加香浓顺滑。
为爱情准备一份幸福早餐
「火腿三明治」
三明治是最简单的早餐之一，将切好的适量生菜、火腿放在土司上面，涂上适量沙拉，再将另一片土司盖上即可，你还可以再煮个鸡蛋，泡杯牛奶补充一些蛋白质，几颗圣女果，食用与美观并具。
原料：土司、适量生菜、火腿、沙拉、鸡蛋、牛奶、圣女果。
「营养能量」
咖啡已是所有上班族的早餐习惯，但不可空腹喝咖啡，一片吐司，一个煎蛋，一根香蕉，确保了精神的一天从好的营养开始。
原料：土司、鸡蛋、咖啡、香蕉。
「香菇青菜粥」
80后从很小的时候开始，“稀饭咸菜”就成了早餐的标配，咸菜一直到现在都是你的美味，可如今再回到家里，你会发现妈妈已用新鲜的青菜取代了咸菜，因为退休下来的妈妈学会了“营养”，同时她也总会叮嘱你在外早餐要吃青菜，相信这样一分早餐就会让妈妈放心了。
原料：香菇、青菜、鸡蛋、白米。
「饭团与牛肉粉丝汤」
早餐一般很少人吃米饭，不过饭团却经常出现在早餐中，将肉松卷入烧好的米饭中，还可以加上些许的青菜，再配上一碗牛肉粉丝汤，不论的饭量多大，都可以享受到一个美味而饱足的早餐。
原料：白米、肉松、牛肉、粉丝、青菜。
「曲奇与苹果」
女人的味觉天生比男人更为挑剔，同时女人的吃也天生的伴随着对身材的担忧，美味而不发胖的早餐在女人的心中尤为重要，牛油曲奇、杏仁、苹果以及牛奶，成为满足女人对早餐要求的最佳搭配。
原料：牛油曲奇、杏仁、苹果、牛奶。
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