早餐是三餐中最重要的一餐,早餐吃得好就能开启元气满满的一天!可是对于上班族来说,“睡多几分钟”和“好吃的早餐”偏偏不可兼得。相信不少上班族都是和小编一样,起床洗漱急急忙忙就出门了,上班路上见到小店面小摊贩就随手买一点,要是没遇到就干脆不吃,更别说对健康和营养的追求。“懒人”的早餐就只能将就?不不不,小编今天来送福利啦!每天花几分钟,就能享受美味营养的早餐。懒人早餐速成技能get√!
【黄金馒头片】
主料:馒头、鸡蛋
步骤:
1、馒头切成大约1cm厚的大片;
2、鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可;
3、将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅;
4、热锅中入凉油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,两面翻动煎至金黄色,撒上适量椒盐或其他喜欢的调味料即可
【奶香燕麦水果粥】
主料:即食燕麦、牛奶、哈密瓜、火龙果、青葡萄、无籽西瓜
步骤:
1、把牛奶倒入奶锅中,中小火加热至微微沸腾
2、加入即食燕麦煮熟关火,放凉后放入冰箱冷藏
3、冷藏好的牛奶燕麦盛入碗中,加入各种水果丁即可
【黑芝麻杏仁糊】
主料:黑芝麻、杏仁、糯米、白糖
步骤:
1、将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中,晾凉备用
2、将三种材料混合后用料理机打磨成干粉
3、勺适量干粉加入杯中,加入一勺白糖,冲入3-5倍的开水,搅拌均匀
4、盖上盖子焖1-2分钟即可食用
【海带鸡蛋饼】
食材:海带、鸡蛋
1、海带丝洗干净,放锅里煮2分钟捞出,切段,香葱切碎
2、鸡蛋打散,放入海带、香葱、盐和胡椒粉搅拌
3、不沾锅放油烧至八成热,倒入鸡蛋液快速摊平
4、一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来,两面煎好即可
【土豆丝鸡蛋饼】
食材:土豆、胡萝卜、葱、鸡蛋
1、把土豆和胡萝卜切成丝,放入面粉和盐拌匀
2、平底锅热了倒入油少许,等锅热放入拌好的土豆丝转中火煎
3、鸡蛋打散,土豆丝翻面后倒入鸡蛋液再煎,等蛋液定型另一面变金黄即可
【火腿奶酪鸡蛋卷】
食材:鸡蛋、奶酪片、火腿、盐
步骤:
1、2个鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,加一点盐
2、奶酪片、火腿肠切成细丝,细一点比较容易做出饼,要不太粗饼不好卷
3、锅里放入油,倒入鸡蛋液,要用中小火
4、放入火腿丝和奶酪丝,看鸡蛋刚变颜色就可以马上从一边卷起来哦,如果太晚卷就碎了,卷好后,在锅中中小火煎熟,切成块就行啦
吃腻了白白干干的吐司片?给它来个大变身吧!香脆可口,花样多多,口水都要流下来啦!关键是做起来还很快哦~
【火腿西多士】
食材:吐司面包、火腿、奶酪、鸡蛋、色拉油适量
步骤:
1、吐司切边,依次盖上火腿、奶酪、火腿,再盖上另一片吐司
2、鸡蛋打散成蛋液,将吐司双面蘸上蛋液
3、平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎至双面金黄色,沿对角线切开即可
【花生酱西多士】
食材:花生酱、甜吐司、鸡蛋
步骤:
1、吐司切去四条边
2、取一片吐司抹上适量的花生酱,盖上另一片吐司;
3、将吐司放进装有蛋液的碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可;
4、平底锅倒入油烧热,放入吐司片用小火煎至两面金黄色
【吐司小披萨】
食材:面包、鲜虾、甜玉米粒、培根、青红椒、马苏奶酪
1、虾去头去壳去虾线,切成小丁焯熟,培根切成小条、甜玉米粒焯熟,青红椒切成小丁。
2、在面包上抹上一层番茄酱,撒上少许披萨草,加披萨酱味道更好哦
3、铺上一层奶酪丝,在撒上一层各种配料,最后表面再撒上一层奶酪丝
4、放入预热好的烤箱,180度烤约10分钟即可
【吐司香蕉卷】
食材:香蕉、吐司面包、鸡蛋、白芝麻适量、炼乳适量、植物油
1、香蕉去皮切段,面包片用刀切去四边的皮
2、鸡蛋打散,香蕉段用面包片卷起来,然后蘸上蛋液,再裹上白芝麻
3、锅中倒入植物油烧至5成热,将卷好的香蕉卷放入油锅中,炸至金黄捞出
4、将炸好的香蕉卷放入盘中,再淋上炼乳即可
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