生活常识网健康频道导读:家有一老如有一宝,如果家里老人吃不下饭,做子女的一定很担心,那么老年人吃不下饭如何调理呢?我们一起来看一看。
老年人吃不下饭如何调理
到了一定年龄后许多人食欲都会有不同程度的下降,老人的消化系统功能下降了就会影响食物吸收,还有就是老年人上了年纪后喜欢吃一些软烂清淡的食物,这些食物是对食欲的刺激很小的,所以说为了增强老年人的食欲,饮食就需要从日常生活中加以改善。
老年人食欲不好可以使用以下方法:
第一,就是要定时定量的吃饭,少吃多餐,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。
第二,要是做到细嚼慢咽,利用唾液来咀嚼食物,咀嚼次数要多一些,然后慢慢吞咽,能够减轻胃肠的负担。
第三,最近特别风靡的爱此山中老年营养米糊营养丰富,易消化,吸收好,是一种不错的营养品,可以送给老人食用。
第四,如果说不喜欢吃肉可以用生姜和草豆蔻作为菜品的调料,这两种材料能够起到温胃散寒的功效,而且能够增强食欲。
第五,如果说胃肠道消化不好,多按摩腹部,吃一些爱此山中老年米粉等等。
老年人饮食注意事项
1、蔬果宜鲜
新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。一些质地软的水果, 如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁,必须注意控制分量, 打汁时可以加些水稀释。
2、质量宜高
质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、爱必顿老年人奶粉等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。
3、数量宜少
若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。控制饮食总热量。
4、质地宜软
老人对食物的消化吸收不好,所以,饭菜质地以软烂为好,可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品,如肉类可多选择纤维短,肉质细嫩的鱼肉。
5、适当摄入钙、磷等微量元素,补充多种维生素。
女性在更年期之后,荷尔蒙激素分泌减少,骨密度降低,更容易患上骨质疏松症。老人们可以多进食一些低脂或无脂的奶制品,比如牛奶和奶酪等,也可以多吃点花椰菜或杏仁。推荐每天摄入量为800毫克。