生活常识网健康频道导读：山茶油是我国南方的特产食用油，山茶油取自山茶属山茶科油茶树的种籽。那么，老年人吃山茶油对身体好吗？我们一起来看看。
老年人吃山茶油对身体好吗
长期食用山茶油对身体健康有很大的帮助，特别是老年人应该多吃山茶油。《中国中医药大辞典》记载：“山茶油不仅营养丰富，且具有重要的疾病预防价值，老年人食用山茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老。养生专家指出老年人应该适当合理调节膳食结构，多吃山茶油。
另外，《随息居饮食谱》记载：“茶油可润燥、清热、息风和利头目...，茶油烹调肴撰，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油唯此最为轻清，故诸病不忌...”。吃山茶油能提高老年人免疫力，同时具有保护老年人的心脑血管系统，预防和降低三高的作用。
山茶油高营养易消化很适合老年人食用，吃山茶油一方面可保护并改善消化系统，另一方面还能使人体充分摄入营养成分；山茶油清淡营养不油腻，适合老年人清淡饮食习惯。
山茶油还可以降血脂，老年人吃山茶油可有效保护心脑血管系统，预防“人类第一杀手”心脑血管疾病。此外，山茶油能抗氧化，吃山茶油能够大大降低生理年龄、抑制衰老，使老年人长寿健康。
