养生导读：蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。蜂蜜，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用。蜂蜜、王浆、花粉、蜂胶，这都是蜜蜂给大自然的馈赠，是名副其实的天然保健品。
蜂蜜的保健功效有很多，治疗便秘是其中最广为人知的一条。为什么会发生便秘？归根结底是因为饮食结构不正常，造成肠道菌群失调，双歧杆菌和乳酸菌这些健康的菌少了，就出现梭状芽孢杆菌，它的代谢产物类似于雌激素。
美国科学杂志曾刊登一篇文章，发现很多乳腺癌患者都患有便秘，因为这些类似于雌激素的代谢产物会攻击乳腺。像这样的连锁反应还有很多，可以说便秘是万病之源。单纯用温水冲蜂蜜就可以对便秘有很好的疗效，如果加点果醋的话对人体一天的代谢、精神都有好处。
另外用蜂蜜拌炒熟的黑芝麻一起服用，不仅治便秘，而且还让头发乌黑亮泽。还有一个值得向老年朋友推荐的方子，即一半蜂蜜一半香油，长期吃可以改变肠道的菌群。
除了治疗便秘外，蜂蜜的妙用还包括治疗烫伤、缓解失眠症状、预防呼吸道疾病、防腐等。治疗烫伤其实跟美容是相关的，例如过去打仗的时候，有时候药物缺乏，受伤后就涂一层蜂蜜，它对伤口愈合、减轻疼痛、减少组织内水分渗出都是有益的。
另外蜂蜜对神经系统有特别好的作用，如果拿蜂蜜和牛奶一起长期服用，能够有效改善失眠症状。蜂蜜还有预防呼吸道疾病的功效，这是因为在酿造的过程中，蜜蜂赋予了它很多种酶，其中就有溶菌酶和葡萄糖氧化酶都具有抑菌的作用。这些酶一接触到病菌的细胞，就相当于给病菌150个大气压的功力，一下就把病菌破坏掉了，可谓重拳出击。
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