武汉生活网健康频道导读:人体阴气不足,容易导致形体瘦长、手足心热、盗汗、大便干燥等症状,可以通过喝汤滋阴补肾。那么,滋阴补肾的汤有哪几种?下面小编将为你介绍几种滋阴补肾汤。
滋阴补肾的汤有哪几种
1、淮杞石斛螺头汤
材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法:淮山、杞子、石斛和无花果洗干净备用;干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头汆水3-5分钟捞起;猪肉洗干净切块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。
功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道鲜美,补而不燥,对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。
2、丹参红花炖乌鸡
材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;丹参润透,切成薄片;川贝母去杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
3、阿胶白肉汤
材料:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。
做法:先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋,阿胶单独加水蒸化,再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。
功效:补血活血,滋阴润肺。
4、党参莲子眉豆猪脚汤
材料:党参15克、莲子20克(含带心的10克)、眉豆30克、枸杞子10克、陈皮1/4块、猪脚半个
做法:陈皮泡软刮去囊,其余药材洗净;猪脚去毛、架,洗净,斩件,开水里焯出泡沫捞起;砂煲里加水煮沸,以上材料全部放进去煲沸后,转小火煲一个半至两个小时莲子眉豆软烂即可。喝时按个人口味调入适量食盐。
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