1．柿子：柿子性味 甘、涩、平，无毒；归 心、肺、大肠经。有清 热润肺，生津止渴，健 脾化痰的功效；可用 于治疗肺热咳嗽、口 ，干口渴，呕吐、泻泄 等。柿子含有丰富的 维生素，每天吃1个柿 子，基本上就能满足 人一天所需维C量的 一半。柿子还含有大 量的碘，能防治缺碘引起的甲状腺肿大。现代研究发现，柿子还能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害，饮酒的人可经常食用柿子。2．柿饼：柿饼是新鲜的柿子经干燥加工而成。性味甘、涩、平；具有润肺、化痰、健脾、涩肠、治痢、止血、降血压等多种功效。3．柿霜：柿霜是柿饼上的那层淡黄或白色的东西，是柿饼干燥过程中随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分的凝结物，主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等。柿霜性味甘，凉；有润燥、化痰、止咳的作用，可防治肺热燥咳，也可用于冬季干燥引起的咽干、口干、眼干等。4．柿蒂：柿蒂味涩、性平；人肺、脾、胃、大肠经；有降逆止呕的作用；常用于呃逆(打嗝)、呕吐、嗳气以及胃、食管反流等。打嗝不止时，可选柿蒂6克，丁香6克，水煎服。 5．柿叶：柿叶味苦，性寒，无毒；专人肺经。有止血作用，常用于治疗咳血、便血、吐血、紫癜等多种出血病症。治疗血小板减少性紫癜取经霜打落的柿树叶洗净晒干，研细末，早晚各服3克，1 个月为一疗程。内出血可选用自然脱落的柿树叶，洗净晒干，研成细末内服，每次3 克，每日2次，对多种内出血如功能性子宫出血、胃溃疡出血、痔疮出血等均有一定的疗效。研究发现，柿叶所含的维生素C，比枣、猕猴桃要高出10倍以上。所以长期饮用柿叶茶还可软化血管，防止动脉硬化，减少心绞痛发作，并能降低心肌梗死的发病率。 (高辛)
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