杜仲原产于我国,已有两千年的历史。其入药首见于《神农本草经》,且列为上品,称为“思仙”。李时珍称之为木绵,因其皮中有银丝如绵,折之不断,故还有“丝连皮”之别名。
杜仲,味甘性温,归脾、肾二经。入药用其树皮,功效补脾肾、强筋骨、安胎气,是治疗肾虚腰痛、筋骨无力、妊娠漏血、胎动不安以及高血压的良药。《本草汇言》总结其功效为:“凡下焦之虚,非杜仲不补;凡下焦之湿,非杜仲不利;凡足胫之酸,非杜仲不去;凡腰膝之痛,非杜仲不除。然杜仲色紫而燥,质绵而韧,气温可补,补肝益肾,诚为要药。”杜仲药用价值高、用途广,被誉为“植物黄金”。
杜仲药理研究
杜仲的药理作用主要有强壮身体、降低血压、增强机体非特异性免疫功能、抗癌、防癌等。传统使用杜仲的方法是,将杜仲炮制、切断丝,这样有利于有效成分的煎出。研究表明,降压作用以炒杜仲较强。
近代医学研究发现,杜仲除传统的医疗作用外,还有双向调节血压作用,并可降低人体胆固醇含量,预防心脑血管硬化。北京大学药学院研究表明,杜仲具有促进记忆、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤及提高综合免疫能力的独特作用。美国航天局专家认为,杜仲能促进机体代谢和预防骨质疏松,可用于加工生产航天食品和老年保健食品。美国哈佛大学教授胡秀英认为,杜仲是世界上最好的天然降压药物。
杜仲药膳
杜仲腰花杜仲12克、腰花250克。将杜仲水煎取汁,用药汁加黄酒、豆粉、盐调拌腰花,再配以姜、葱、花椒、糖,下油锅爆炒即可食用。
此膳补肝肾、健筋骨,主治肾虚腰痛,阳痿遗精,步履不健,眩晕耳鸣等。
杜仲酒炒杜仲500克,米酒5000毫升。先将炒杜仲洗净,切成细条,放入酒内,加盖密封,浸泡30天后,即可饮用。此酒有补益肝肾、活血舒筋的作用,可治疗中老年人的腰膝疼痛,关节酸冷,屈伸不利,畏寒喜暖等。每次30~50毫升,每日两次。
杜仲猪脚汤杜仲5克,猪脚1只,加水炖煮,至猪脚熟烂,去杜仲,加食盐调味,吃肉喝汤,每两日1剂。此汤补肝肾、强筋骨,适用于中老年人腰膝酸软,小儿脑瘫引起的四肢痿软,也可作为中老年人的强身保健食品。
杜仲核桃养发汤杜仲25克,核桃仁10个,何首乌50克,粟米100克,羊肉250克,生姜2片,红枣去核4枚,盐少许。先将瓦煲内加入清水,用武火煲至水滚后再放人各料,改用中火继续煲3小时,加盐调味即可。本汤具有补肾生精、生发乌发、防止毛发脱落,以及抗衰老的作用。
杜仲饮料杜仲还可以制成保健饮料,如口服液、保健茶、可乐等,适当服用能够预防疾病,起到良好的养生保健作用。
养生经验方
骨关节内压增高疼痛方(著名骨科专家郭春园经验方)炒杜仲9克,丹参12克,水煎服。本方主治腰脊骨内压增高病初期休息后疼痛,晨僵疼痛,以及腰膝酸痛。血压过低者慎用。
杜仲补骨脂丸(《百一选方》)杜仲、补骨脂各300克(用芝麻150克同炒,喉无声时去芝麻),鹿茸60克,没药(另研)30克。先将前3味一并研为末,后人没药和匀;再用核桃仁30个,汤浸去皮,杵为膏,加入面粉,酒和为丸,淡盐汤送下。此丸升降水火、填精强身,用于阳衰精亏,神疲健忘,腰膝酸软,阳事不举等。
杜仲降压片(《中华人民共和国药典》)由杜仲、钩藤、夏枯草、黄芩、益母草5味组成。此方补益肝肾、清火降压,用于阴虚阳亢类高血压,症见头晕、目眩、头痛等。
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