肾衰是指肾功能衰竭,说明肾脏已经不能正常工作,需要医疗辅助或治疗才能让肾脏维持,这种维持具有很大的不确定性,一方面容易导致肾脏进一步衰竭,使患者出现生命危险。因此在日常生活里要做好相应的调养工作,尤其是在饮食上注意多吃一些补肾的食物,下面我们来看一下。
1、韭黄100g,猪腰1个,食油、盐、姜、味精等适量。将韭黄洗净切成小段,猪腰洗净切成薄片。将食油放入锅内,置明火上,油八成熟时,先放入猪腰,炒透后放入韭黄、姜丝,韭黄熟后,加盐、味精调味后取出即成。可佐膳。 此方适应于肾虚腰痛、慢性腰肌劳损、肾虚遗精、盗汗、老人肾虚耳鸣等症,有补肾强腰的功效。
2、枸杞15g,雏母鸡1只,料酒、胡椒面、生姜、葱、味精、食盐适量。将雏母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净;将葱切段、姜切片备用。将雏母鸡肉放入锅内,用沸水氽透,捞出放入凉水内冲洗干净,沥尽水份,再把枸杞袋入鸡腹内,然后放入盆内(腹部朝上)。把葱、生姜放入盆内,加入清汤、食盐、料酒、胡椒面,将盆盖好,再用湿棉纸封住盆口,在沸水武火上笼蒸2小时取出。将盆口棉纸揭去,拣去姜片、葱段不用,再放入味精,即可食用。 此方适应于男女肾虚腰痛、神经衰弱。具有滋补肝肾的功效。
3、金针菜50g,瘦猪肉150~200g,酱油、豆粉、盐、味精等适量。将金针菜、瘦肉洗净,一同放在砧板上,用刀剁成肉酱。加入酱油、盐、豆粉、味精等调味品,搅拌均匀,放入碟内摊平。将碟放入蒸锅内,隔水蒸熟。可佐膳。 此方适应于肾虚腰痛、肾虚耳鸣等症,有补血、养肾的功效。
对肾衰竭患者来说,饮食上多吃一些补肾气、强肾功能的食物,这方面的食物很多,可以进行相应的食物补充,另外一定要少吃盐,减少蛋白质的摄入,盐分过多都会加重肾脏的负担,另外也要积极进行治疗,达到治疗的效果和保健要求。
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