很对家庭都很在意自己孩子的发育情况,其中避免少不了孩子长骨骼,孩子发育的好才能保证以后身体健康,但是很多家庭都不太了解应该吃什么才能帮助孩子长骨骼。那么今天就请权威专家为大家仔细的讲解一下吃什么能帮助长骨骼吧。
对于促进骨骼发展及强化骨骼,家长应让孩子从饮食中均衡摄取各项钙质食物,如牛奶、乳酪、鱼、篙苣菜等食物,适度避免摄取汽水、可乐等苏打水,以减少或阻碍钙质吸收。
在骨骼的结构中,成人有206块骨骼,小婴儿有350块骨骼,而增强宝宝骨骼必须的营养素为钙。但宝宝到底需要多少的钙质呢?年龄大的婴儿对钙质的需求量比初生儿来得高;而学步中的孩童对于钙质的摄取也要加强,以促进及强化骨骼的发展。
骨骼正常与否对于宝宝及成人都有重大的影响,若钙质缺乏可能会造成:低钙血症(造成心血管及神经系统失常)、身高不足、软齿症(造成牙齿钙质不足)、佝偻病(造成骨骼异常变位)、肌肉强直性收缩(造成肌肉收缩失控)、骨质疏松症(造成骨骼空洞化)等疾病。
骨中钙质需与磷酸结合,才可被储藏起来,如果无磷酸的话,人体就无法将钙质善加利用,但若磷酸量过多,则为处理过剩磷酸,骨中钙质会一起损失,因此理想体内钙磷比为l:2,血中钙磷比为l:l。钙的来源以奶制品主,如:牛奶或乳制品、乳酪,其他如豆类食品、篙苣等绿叶蔬菜。维生素D含量高的食物如:鱼肉、奶油、蛋、肝,和牛奶等也有利骨质保健。另外摄取充足的维生素C也有利合成胶原质,此也是骨骼的主要基质成分。
头除了钙结晶的组成之外,还有许多其他的成份,是具生命力的组织,会一直游离分解并且重建。科学上的证明显示,骨骼强健不仅单靠钙的补充,还必须包括维生素B6、C、D、叶酸、镁、锰、硼、锌、钢、硅等。目前民众普遍常吃的西式饮食含高糖及加工食物,很容易造成维生素和矿物质的不足。因此在饮食上,除了注意钙质的补充之外,再加上微量营养素,对于骨骼发展与强化上具有加成的作用。
另外,有些人平日只重视提高药膳食补,服用许多钙片,但却未注重运动,结果并未吸收钙剂,也未能达到改善骨骼的预期效果。运动可以增加骨骼细胞的活力,所以运动这个环节不可忽视。
当人体从事合适运动时,身体的受力会传到骨骼上,使骨骼细胞受到适量刺激,并活化功能,利用建造骨骼的素材,积极建构合适骨骼,同时依受力的情形,去除不需要的骨小梁,使骨骼重新塑造成更完美的结构,得到更好的骨品质。
妨碍骨骼的食物吃不得!
可乐、汽水之类的苏打水、糖果,及其他浓缩糖类等,均会减少或阻止钙质的吸收,还有含铅量较高的皮蛋等也要避免过度摄取,因此戒除不良的饮食习惯,即有利骨骼品质的维护。另外要提醒父母亲,含激素食品可能会使正处在快速生长发育期的宝宝,骨骼提前闭合,缩短了骨骼的生长期,影响孩子的身高,甚至导致宝宝性早熟,所以避免给宝宝吃可能含有激素的蜂王浆、花粉制品、蚕蛹、人参类。
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