分享好友 健康常识首页 频道列表

吃鸡蛋的误区 这样吃鸡蛋小心疾病缠身

养生误区  2020-08-25 09:030

鸡蛋是我们生活中经常吃的一种食物,因为鸡蛋的营养价值极高,所以吃鸡蛋对身体健康有着很好的帮助。不仅如此,鸡蛋的吃法也很多,无论是煎、炒、炖、煮,不同的烹饪方式就会带来不同的味觉享受。但是很多人吃鸡蛋的时候会陷入到一些误区,在一些人云亦云的说法里,学着别人那样吃鸡蛋,最终只能使自己的身体健康受到伤害。

吃鸡蛋有哪些误区

1、吃鸡蛋不要吃蛋黄

鸡蛋剥去蛋壳后,里面就是蛋白和蛋黄,可是很多人吃鸡蛋的时候都因为这样一句话“吃蛋黄会增加体内胆固醇”,于是吓得不敢吃蛋黄,加上蛋黄吃多了,嘴巴会非常干,所以不少人吃鸡蛋都是宁愿吃蛋白,也不愿意吃一口蛋黄。

其实鸡蛋全身都是营养,即使是剥去的鸡蛋壳,因为含有丰富的钙质,食用后还有补钙的功效,而蛋黄的营养价值更是不小。

蛋黄中的确含有胆固醇成分,但是吃蛋黄根本不用顾虑胆固醇升高的问题,这是因为鸡蛋中还有一味营养素——卵磷脂。

卵磷脂是一种与蛋白质、维生素相提并论的营养物质,这种物质可以帮助人体清除血管中的胆固醇和油脂,对身体健康非常有帮助。

也就是说,就算吃了蛋黄,在鸡蛋中卵磷脂的帮助下,也可以有效消除掉胆固醇,所以根本不用担心蛋黄导致胆固醇升高的问题。

2、溏心鸡蛋会更好

很多人在烹饪鸡蛋的时候,都不会将鸡蛋完全煮熟,喜欢煮成半生不熟的“溏心鸡蛋”,看着未熟的蛋黄缓缓流出,从视觉上就给予人们莫大的享受。

而且,还有的人认为吃这样的溏心鸡蛋可以润肺,所以很多人都习惯性将鸡蛋煮的半生不熟。

其实想要健康吃鸡蛋,一定要高温煮熟了吃才好,如果鸡蛋没有煮熟就食用的话,那么鸡蛋中会存在大量的细菌,这些细菌未被完全杀死,进入到人体后就会对人体健康造成很大的伤害。

不仅如此,这样的生鸡蛋实际上比煮熟的鸡蛋要更难消化,人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋白酶,但是生鸡蛋中的蛋清里有一种抗胰蛋白酶的物质,会阻碍蛋白质的消化和吸收,所以吃这样的生鸡蛋会导致肠胃不消化,破坏肠胃功能,使肠胃非常不适。

3、草鸡蛋营养更高

很多人买鸡蛋的时候非常注重鸡蛋的品质,其中,农家养的草鸡蛋一直是他们的第一选择。

草鸡蛋也就是农户家里自己私养的鸡,我们也称为土鸡蛋,因为其喂养的方式可能会使鸡蛋的口感要比普通的鸡蛋好很多,而且鸡蛋的个头也看着要更大一些,所以人们一直觉得农村的草鸡蛋才是营养更好的。

其实草鸡蛋的营养功效着实是被人夸大了不少,虽然洋鸡蛋个头看上去没有草鸡蛋那么大,可是其中的营养成分经分析后发现与草鸡蛋并没有什么区别,所以不存在草鸡蛋营养更高的说法。

而且值得注意的是,放养的鸡生出来的鸡蛋,可能会受到粪便的污染,这样的草鸡蛋所含的细菌要比洋鸡蛋多出不少,所以在煮草鸡蛋之前,一定要好好清洗,否则因为草鸡蛋而吃坏肚子就实在是得不偿失了。

4、多吃鸡蛋多补充营养

鸡蛋对我们来说是常见的滋补品,在过去,由于条件比较差,所以生病的时候吃个鸡蛋,就可以有效调理身体,尤其对于一些产妇来说,生完孩子后,身体非常虚弱,这个时候吃些鸡蛋就可以使身体健康好转,所以在过去,生病的时候有鸡蛋吃是一件很幸福的事。

时至今日,人们认为鸡蛋的营养非常丰富,那么多吃鸡蛋就可以为身体多补充营养,所以经常看到家长为了给孩子补充营养,让孩子一顿吃上两三个鸡蛋;家人为了让产妇身体好得快,一顿甚至吃上五六个鸡蛋!

鸡蛋的高营养是毋庸置疑的,可是鸡蛋吃多了就一定可以给身体增加营养吗?答案其实是错的。

鸡蛋中含有大量的蛋白质,这也是为什么吃鸡蛋可以使身体变得健康的主要原因,但是蛋白质有一个弊端,就是非常难以消化。

吃完鸡蛋后,肠胃会优先消化蛋白质,但是蛋白质又非常难以消化掉,这样就导致体内产生大量的尿酸,给肾脏的排泄带来很大的负担,导致肾脏健康受到损害。

另外,如果体内蛋白质过多,加上鸡蛋中含有一定的脂肪成分,所以吃多了的话就会造成体内脂肪难以消化而堆积,最终致人发胖。

所以每个成年人每天其实吃一个鸡蛋就足够了,而发育期的青少年每天可多增加一个鸡蛋,生产后的产妇每天食用鸡蛋数量在三个左右即可。

结语:鸡蛋是我们生活中常见的食物,也是一种很好的滋补品,为我们的身体健康提供帮助。可是人们在吃鸡蛋的时候都会陷入到上述四个误区中,导致鸡蛋吃得并不健康合理,最终导致自己的身体健康被毁,各种疾病也就趁机困扰着我们了,所以我们一定要多加注意。

查看更多关于【养生误区】的文章

展开全文
相关推荐
反对 0
举报 0
评论 0
图文资讯
热门推荐
优选好物
更多推荐文章
指甲看健康 肝脏若不好指甲有什么症状
肝脏是人体最重要的器官之一,肝脏的健康代表着我们身体的健康,那么如果肝脏出现了问题我们如何发现呢?那你知道吗?其实我们是可以从我们的指甲看出我们的肝脏健康的,不会吧,那跟着小编一起去学习一下吧!肝脏出现问题的话,警报讯息会出现在我们的指甲上

0评论2020-12-314317

怎样预防传染病 家人共用它多半会致传染病
家人共用什么东西多半会致病呢?在生活中,有些东西千万不能和别人共用,不然会交叉感染,传染疾病,就算是父母也要分开用,那么,哪些东西不能共用呢?下面来看看怎样预防传染病吧!>>>享受理发店这一服务竟染病家里人共用同一支牙膏会致传染病?我们都知

0评论2020-12-312282

咬指甲的危害 男女爱咬指甲警惕这种病
男女爱咬指甲警惕会得什么病呢?在生活中,咬指甲是很多人都有的习惯,那么,你知道导致咬指甲的原因有哪些吗?咬指甲的危害是什么呢?孩子为什么咬手指甲呢?下面我们一起来看看咬手指甲有什么危害吧!>>>爱咬指甲的真相其实是这些爱咬指甲?警惕这种病在

0评论2020-12-314665

总是更换洗发水易导致脱发 你相信吗
一洗头发又掉一大把!怎么总是脱发这到底是什么原因导致的!不知从什么时候开始很多人说频繁的换洗发水会导致脱发的现象那么这样的说法是真的吗?总是换洗发水会导致脱发吗洗发水经常更换会导致脱发其实这样的说法是错误的。简单点来脱发的出现与换洗发水是没

0评论2020-12-311869

12生肖用这东西竟会霉运不断
十二生肖用什么东西会霉运不断呢?很多人会为了提升自己的运势而购买一些风水吉祥物,但是却不知道和自身相克的吉祥物会带来霉运,生活中,哪些习惯招霉运呢?下面我们一起来看看吧!吉祥物的摆放想必大家已经知道许多了,那么今天就来说说十二生肖,作为中国

0评论2020-12-311811

地上有这物家人必定不长寿
生活中,有哪些家居用品会严重危害到我们的身体健康呢?我们应该必须知道哪些生活小常识,哪些事情是家长必须要知道的呢?每个人家里或多或少存在着危害身体健康的东西,下面随着小编一起来看看健康小常识吧!瓷砖也有辐射?别看瓷砖光鲜亮丽,其实为了表明光

0评论2020-12-313085

金秋十月不胖反瘦的饮食秘诀
秋季一直被大家称为长胖的季节,一个不小心,夏季的努力全部生生的白费了,体重一下又回到了起点,甚至还会又胖上一些。究其原因,一个是因为这个时候节假日较多,聚会较多,饮食上很难按照自己的意愿来安排,也刚好让自己放纵有了一次最好的理由,犒劳自己这

0评论2020-12-311886

身上有这种纹的人活不长
人的寿命其实都能够在体表之上表现出来的,在生活之中我们便可以通过这些表现来判断出身体的健康与否,或者寿命的长短与否。而在这些表现之中有一种可以帮助我们判断寿命的长短,这种表现就是我们皮肤之上的萎缩纹,或者叫做肥胖纹更加的合适,因为这种纹是我

0评论2020-12-312541

香菜不仅提味好 益处也很多
天下没有绝对有毒的食物,只有愚蠢、无知的吃法才会让我们置于疾病的隐患中。就如众所周知的香菜,它是由张骞出使西域时引入,因为它的嫩茎与鲜叶都有种特殊的香味,是不可多得的菜肴的点缀、提味之物,因此,成为家家饭桌上不可缺少的调味品。另外一方面,香

0评论2020-12-304562

民间传言说晚上不能吃生姜 是真的吗
民间一直有这样的传言——晚上吃生姜相当于吃砒霜!对于这种说法流传上千年,90%以上的人群不会在晚上的时候食用这种食物,就因为害怕出现中毒的现象!那么,这种传言是对的吗?晚上吃生姜相当于吃砒霜是真的吗答案:是错误的!对于这样的说法是比较夸张的

0评论2020-12-304505

中耳炎的危害 这地方流出液体竟易危及生命
身体什么地方流出液体竟会危及生命呢?在生活中,很多人都有过得中耳炎的经历,那么,你知道中耳炎是什么症状吗?中耳炎怎么办呢?中耳炎的危害有什么呢?下面我们一起来看看耳朵流出液体有什么危害吧!盘点中耳炎危害和认知误区耳朵流脓要当心!中耳炎的危害

0评论2020-12-304367

不要因为口气让人对你敬而远之
刷牙是我们每天早晚都做的功课,这不仅仅是因为刷牙能有效清理口腔细菌,使人保持口腔健康,还能让我们口气清新,树立一个整洁卫生的个人形象。但我们身边不乏“口气”大的人,你想好心提醒,又怕气氛尴尬伤感情,不说出来那就只有自己憋坏了。那么,我们怎么

0评论2020-12-303519

女性刷牙时最常见的三大误区
我国蛀牙、牙周疾病等口腔疾病的防治形势十分严峻,患病率高达97.6%。牙科专家提醒,口腔疾病的高发和不正确的牙齿护理清洁习惯有很大关系,现在很多人喜欢常用漱口水代替牙膏来清洁口腔,其实很容易导致口腔菌群失调,从而引发更多口腔疾病的发生。误区

0评论2020-12-301948

经常染发伤害头发更伤皮肤
身为女性,你是不是感觉烫个头发、再染一下是一件极好的事情;作为一个年轻人,你是不是觉得头发的颜色能够吸引异性的目光;马上到四十岁的你,成为了一个家庭主妇,你是不感觉再不把自己的容貌“收拾”一下,真成黄脸婆了,去染个头发也许是极好的事情;作为

0评论2020-12-302166

药物流产最佳时间 不要错过了
药流就是药物流产,很多人不清楚药物流产最佳时间是什么,也不清楚药物流产的危害有哪些,今天给大家带来药物流产最佳时间,大家可以来看看,希望能够对大家有所帮助哦。药流最佳时间药物流产一定要确定是宫内怀孕才可以,如果是宫外孕的话,用药物流产可能会

0评论2020-12-294479

养胃的方法 这些养胃误区你们知道吗
在我们身边总是会有一些朋友他们会经常的胃痛。我们不难发现在我们身边得胃病的人是越来越多。的确,胃病疼起来真的是要命。那么有没有人想过是什么原因让我们越来越多的人容易犯胃病。其最主要的原因就是我们经常不规律的饮食习惯。那么今天小编就给大家介绍

0评论2020-12-291334

养生误区 喝酸奶的八大误区要注意
酸奶是对我们身体很有益的食物,很多人都拿酸奶当饮料一样饮用,殊不知这样已经进入喝酸奶的误区了,那么我们平常最习以为常的喝酸奶都有哪些误区呢?下面接跟着小编一起看下,喝酸奶的误区都有哪些,以及喝酸奶对我们到底有哪些好处?养生误区误区1、酸奶和

0评论2020-12-291900

体检项目有哪些 中老年人不能忘记这些检查
老人是每个家庭中的主心骨,大家都希望家中的老人健康长寿,所以许多老人养成了定期体检的好习惯,那么大家知道老人体检项目有哪些吗?今天小编就给大家介绍下老人体检,告诉大家老人体检注意事项是什么。体检项目有哪些俗话说的好,家有一老,如有一宝,老人

0评论2020-12-294159

拉黑色大便怎么回事 导致拉大便黑色的病因
身体的任何一个部位或者是任何的排泄物都是可以真实反映出一个人的健康状况的,比如说大便,不要小看了排出来的大便,它也是可以直观看出您是否健康的哦,那您知道拉黑色大便怎么回事吗?您知道拉黑色大便怎么办吗?今天小编就为您介绍一下有关黑色大便的知识

0评论2020-12-293005

四招不用做手术也能拥有美丽双眼
拥有美丽双眼是每个爱美人士的最求,女性希望有美的双眼给自己加分,而男性经常因为眯眯眼被别人怀疑心术不正。所以应运而生了双眼皮手术、放大双眼的化妆术。可是这些都会对人体有所伤害,今天编编就告诉大家怎样不动刀也可以放大双眼。你是否会感觉到眼涩、

0评论2020-12-293402

更多推荐