中医对于减肥有一套理论，认为大部分女性肥胖都与新陈代谢有关。其中3大类体质特别容易导致肥胖，分别是水肿型、肝郁气滞型及胃火旺盛型，它们可称为“肥女界三巨头”。下面我们就来针对这三种易胖体质开出药膳减肥处方，教你如何减肥。
三种易胖体质：
1、火旺型
特征：容易有饿的感觉，有口臭、口感、嘴破、易长痘痘及便秘问题。
胃火旺容易导致胃的蠕动较差，造成消化不全，有些人是体制或是生活习惯不佳造成肠胃机能不佳，而消化道机能不佳，对于身体循环代谢自然形成阻碍，是造成肥胖的隐忧之一。
2、气滞型
特征：忧思郁闷、情绪不佳，导致肠胃功能失调，睡眠品质差，易犯生理毛病。
肝郁气滞型的发胖危机与精神情绪有关，这类型的胖美眉平时会有情绪不稳定，心情烦闷或易怒等情绪反应。由于间接影响到肠胃功能，因此可能出现暴食或厌食状态，使体型呈现上上下下不稳定状态。
3、水肿型
特征：最爱吃凉性、重口味食物；容易口干、分泌物多、下半身有水肿现象。
水肿型肥胖就是指体内水分无法正常代谢，造成水分过多囤积于体内，循环相对造成阻碍而形成肥胖。
针对水肿型的胖美眉，只要消除水肿现象，就能改善肥胖问题。而事实上会形成水肿身材与体内新陈代谢不良是息息相关的。
介绍3款减重药膳粥，不仅可以当作早餐食用，同时还可以配合减重计划，帮助想要减重的人顺利瘦下来：
枸杞海带粥
材料 干海带120克，山药100克，炒决明子15克，山楂30克，白菊花10克，白米75克，枸杞15克，糖适量。
做法 先把炒决明子、山楂、白菊花等药材同时入锅，然后加适量的水，先煎煮2次后滤出药汁备用；山药去皮、洗净、切成小丁状备用；海带洗净、切成丝备用；洗净的白米放入锅中，然后加药液、海带、山药、枸杞、适量的水，接着用大火烧开后转小火炖煮，等煮熟后加糖即成。
功效 杞海带粥能清热降脂、明目降压、减肥通便。
香菇肉丝粥
材料 香菇5朵，鸡肉丝100克，玉米粒40克，红萝卜60克，新鲜莲子30克，红枣8个，白米75克，芡实、山药各15克，盐适量，姜母3片，青葱2根，胡椒粉酌量。
做法 先把玉米粒洗净、红萝卜洗净后切成丁、鸡肉洗净后切成丝备用；把姜母、香菇、青葱切好备用；把红枣、莲子、芡实、山药、白米洗干净备用；在锅子放入油1大匙，先用小火烧热后放入葱花、姜母、香菇炒香，然后再放入所有食材，但鸡肉丝除外，直到炒熟后放入鸡肉丝继续炒，等到鸡肉熟了以后倒入白米粥，以及撒上胡椒粉调味即可。
功效 香菇肉丝粥能降脂降压、益肾补脾。
山楂乌龙茶
材料 乌龙茶5克，首乌、山楂、女贞子各15克，丹参9克，冬瓜皮20克。
做法 先把首乌、山楂、丹参、女贞子、冬瓜皮都洗干净，接着把冬瓜皮切成块；把上述中药、食材都放入锅中，加适量的水煮约半个钟头，滤渣取汁后就可用来泡乌龙茶。
功效 能降血脂、袪脂减肥、滋补肝肾、活血化瘀，适用于单纯性肥胖症。
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