有人会说，熬夜加班那么辛苦，人不是应该会变瘦么，为什么反而会变胖呢？其实，熬夜并不会增加热量消耗，反而会增加热量摄入。因为熬夜会令人体内的激素发生变化，使得刺激食欲的生长素水平升高，抑制食欲的瘦素的水平降低，如此一来，人们就会胃口大开，太饿了，硬要不吃也难。而夜间，人们的身体活动减少，运动消耗变少，热量就会囤积转化为脂肪，令人变胖。
这么说来，熬夜会胖是因为夜间吃东西。那为什么一些人熬夜不吃东西也会发胖呢？《美国临床营养学杂志》上的研究解释了这个问题。这项研究发现，在睡眠减少的受试者当中，食量并未增加，但是白天精神不振，在自由生活状态下，体力活动的量会显著下降，这样就会降低人体的能量消耗而增加体重。
熬夜一族如何避免肥胖？
因熬夜而肥胖最好的解决方法自然就是早早洗洗睡，但是工作缠身，实在没办法，怎么办？
1.管住嘴，别把手伸向零食
夜间饿了，人们懒得动手做吃的，就会随手拿来零食。零食的热量比一般食物要高，容易令人发胖。如果实在无法抵御饥饿，建议用一些低热饱腹的食物，如酸奶、水果等来取代高热零食。
2.中途休息一下
熬夜工作注意力集中时间长，人容易疲惫，在第二天就会没精神，不想动。熬夜实在熬不下去，可以先休息一会，补补眠。
3.制订时间表
时间表常常是制订容易，执行难。不过，还是建议试一试。制定了工作表，你就会有意识地在工作表规定时间完成工作，避免熬夜加班。
4.睡醒后做做运动
经过一夜奋斗，醒来后人们精神疲惫，这时可以以手指肚为梳双手从额头向颈后反复梳揉一，二百次，缓解熬夜后的疲劳。除了按摩一下头部，还可以做做运动，把状态调整回来。
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